Bauchspeck Ziegenkäse Hollerblüten-Sirup mit blumiger Frische

Hollerblüten-Sirup mit blumiger Frische

Käsespätzle und Gratins ist er die kräftige Hälfte der Mischung – zwei Drittel milder Schnittkäse

Hier geht’s nicht ums Probieren – hier geht’s ums Genießen

Auch Saucen

Code eintragen — fertig ist das Packerl fürs Kuvert:

Bauchspeck Ziegenkäse Hollerblüten-Sirup mit blumiger FrischeDer Saftige aus dem Zillertal Saftig, krftig, fein marmoriert: Bauchspeck von der Metzgerei Kammerlander, geselcht mit Tannensgemehl. Diese traditionelle Rucherung gibt ihm eine fein rauchige, leicht harzige Note, die sich von gewhnlichem Buchenholzrauch deutlich unterscheidet schonend, damit der Eigengeschmack des Fleisches im Vordergrund bleibt. 23 Monate Reife. Kein Tag weniger. Nach dem Ruchern reift der Bauchspeck 23 Monate im khlen, dunklen